균형 잡힌 식사가 환우의 건강을 유지하고 일상생활을 영위하는데 중요합니다.
1. 에너지, 단백질, 비타민, 전해질 및 섬유소를 골고루 섭취할 수 있도록 식단을 짜는 것이 중요합니다.
2. 곡류 가공품, 채소, 과일이 풍부한 식단을 짭니다.

i. 시금치와 양배추 : 단백질 합성을 촉진시켜 손상된 근육의 회복을 돕습니다.
ii. 파인애플 : 파인애플에 들어있는 브로멜라인(bromelain)과 파파인(papain)은 항염증효과가 있어 근육의 회복을 돕습니다.
iii. 카레에 들어있는 커커민 : 항산화, 항염증 효과가 풍부합니다.
3. 지방(특히 포화지방산) 과 콜레스테롤이 적은 식단을 선택합니다.

i. 견과류나 씨앗, 채소나 과일에 들어있는 지질성분은 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
ii. 각종 콩, 보리, 자두 등은 콜레스테롤의 수치를 낮춥니다.
4. 설탕과 염분 섭취를 줄여야 합니다.
5. 하루 한두잔의 녹차나 초콜릿우유

i. 녹차 : 카테킨이라고 하는 항산화제가 풍부합니다.
ii. 초콜릿 우유 : 우유에는 물보다 전해질 및 칼륨이 풍부하고, 초콜릿에 들어있는 당분과 단백질 성분이 근육회복에 도움이 됩니다.
6. 환우들이 과체중이나 비만이 되지 않도록 열량에 신경을 써서 식단을 짭니다. CMT 환우들의 경우 특히 하지의 근력이 약하기 때문에 체중이 많이 나갈 경우 약해진 하지가 이를 감당할 수 없기 때문입니다.
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